大桥道雪糕核酸检测阳性,到底有多可怕?
白衣山猫
2021-01-14 20:29:57

今天,天津市防控指挥部通报,津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司(位于津南区双港镇)送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时,发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。

上面是人民日报的详细报道。

今天,很多人问我,我吃了大桥道雪糕,该怎么办?

这事情,有多可怕?

我就此来做个专业解读吧。

3支雪糕中检测出新冠病毒核酸,核酸来源,无非原料环节被新冠病毒污染和生产过程被新冠病毒污染两种途径。

如果雪糕生产过程被新冠病毒污染,那么,应该会有有工人检测出核酸阳性才对。有工人的病毒载量如果已经能够污染到雪糕,并且雪糕检测核酸阳性的话,也会有其他工人发病被发现。

但是,目前,所有700人工作人员核酸检测均为阴性,也没有发现新冠病毒肺炎病人,所以这一条途径可能性不大。

那么,雪糕原料被新冠病毒污染的可能性就很大。

但是,原料中的新冠病毒,是活的还是死的,区别就很大。

其中关键的地方在于,新冠病毒在原料中能够存活多久?

我回顾了有关人类冠状病毒的相关研究文献二十二篇, 发现人类冠状病毒能够在无生命的物体(如玻璃,钢铁,钞票)表面存活达九小时。目前新冠病毒常温下存活最长时间报告为三天。

新冠肺炎病毒在硬纸板上,存活不超过24小时,也就是说,新冠肺炎病毒在硬纸板上24小时后就已经全部灭活。主要原因是硬纸板吸水,比较干燥。

同理,由于干燥,新冠病毒在奶粉和乳清粉中的常温下存活时间,不会超过3天。

当然,冷链条件下,存活时间会大大提高。

进口奶粉和乳清粉都是干货,按照生产程序,奶粉和乳清粉出厂前已经灭菌。这样,里面即使有细菌病毒也已经死了。

退一步讲,即使没有全部灭菌,原料里面没有活细胞,就不会有活的新冠病毒在里面长期存活。即使原料又被病毒污染,病毒还活着存在于奶粉和乳清粉内,由于这些原料不会通过冷链运输,在从国外运到中国厂家的路上,时间肯定超过半个月,常温下新冠病毒在没有活细胞的原料里,活不了那么久。

总之,新冠病毒也不可能在原料里面存活到达厂家。

当然,新冠病毒的尸体,可以在奶粉和乳清粉中长期存在。

原料里已经死亡的新冠病毒,虽然已经不能感染人体,已经不能复制,但是我们仍然能够检测出其中的核酸成分。

核酸检测阳性,只能说明有病毒的核酸存在,至于是病毒的尸体还是活病毒,那就不一定了。

就算新冠病毒已经死了,我们仍然能够检测到死病毒的核酸成份。

通过以上分析,我们可以知道,大桥雪糕核酸检测阳性,大概率就是原材料受新冠病毒污染了,但是病毒在运输过程中,由于时间太长,已经死了。

要证实我的推断很简单,那就是雪糕厂家所有员工的核酸检测,均为阴性。那就可以证明,核酸阳性是由于原料受到污染说导致。同时,可以找到核酸检测阳性的原材料,看看能不能分离出病毒。

因此,我认为,就算人吃了核酸检测阳性的大桥道雪糕,也不会感染新冠病毒。

吃过大桥道雪糕的人,根本不用怕。

防疫要讲科学,我呼吁,有关部门应该尽快完成全员核酸检测,确认我的这种推测,尽早让厂家复工复产。

这年头,大家都不容易啊。

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