快手轻简早餐,教你做牛油果三明治,夹个煎蛋更营养
胡子煮夫
2020-03-15 23:44:48

快手轻简早餐,教你做牛油果三明治,夹个煎蛋更营养

三明治相信很多人都知道,简单点说就是两片吐司中间夹着一些食物,可以是蔬菜也可以是水果,又或者是火腿片。三明治其实很方便,而且营养也比较丰富,早上吃三明治也简单,自己就可以做,而且做一份三明治也不用花多长时间,还可以根据自己的口味来选择食材,比如牛油果三明治就很好吃。

【菜名】牛油果三明治

【配料】吐司,牛油果,鸡蛋,芝士片等

【烹饪步骤】

1、正式做三明治之前先将所需的食材都准备好,准备好两个鸡蛋,因为要煎蛋。准备好不粘锅,锅里加少许的食用油,热了之后将两个鸡蛋打进去,不需要太蛋液,直接就是煎蛋就可以了 ,鸡蛋煎好之后装盘子里备用。

2、煎鸡蛋的时候一定要控制好火候,不要煎糊了,所以用不粘锅比较好,如果喜欢吃嫩一点的鸡蛋就少煎一会,如果喜欢吃老一点的鸡蛋吗,那么就多煎一会。

3、这个时候再去处理牛油果,牛油果是 很有营养的水果,而且价格也不便宜。先将一个牛油果切成两半,还需要将牛油果的皮去掉,可以用勺子把皮刮掉,里面的核也要去掉。一分三明治的话半个牛油果就可以了。

4、然后将牛油果切成薄片,也不要太薄,差不多就可以了。取一片吐司,在吐司的下面垫上一层保鲜膜,可以在吐司上刷一层自己喜欢的酱。然后放上一片芝士片,再将切好的牛油果片放在芝士片上面,牛油果片上面再放上煎好的鸡蛋。

5、还需要胡萝卜,提前将胡萝卜洗干净,然后切两片大的胡萝卜片,胡萝卜片放在鸡蛋上面,胡萝卜片上面再放上洗干净的苦菊,食材放好之后再加上一片吐司,压的紧实一点。接着用保鲜膜包好,包好之后再斜对角切开,这样一份三明治就做好了。

6、三明治里面的水果和蔬菜也不是固定的,还可以换成自己喜欢的食物,比如有的人喜欢三明治里面加生菜。不喜欢牛油果的话还可以换成其他水果,要是觉得素了还可以加火腿片。因此食材的添加没有特别限制,可以根据自己的喜好口味来选择,酱也可以换成自己喜欢的口味。

【烹饪贴士】

1、挑选牛油果首先要看表皮的颜色,通常颜色越深证明越成熟,尽量挑选表皮是墨绿色的,这种颜色的牛油果通常是完全成熟的。

2、吐司尽量挑选软一点的,这样的吐司吃起来口感肯定是更好了,没有那么粗糙。

【图片来源】米粒爱奇异果

【文案编辑】兔子

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