每天早上空腹吃个鸡蛋,不出一个月,这3“惊喜”或会不请自来呦
空濛山色生奇
2019-11-12 13:24:11

说起鸡蛋,它含有丰富的蛋白质和卵磷脂 。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能的功能,不得不说,鸡蛋真是一个好东西,小宝宝出生之后添加辅食的时候,就已经可以慢慢的吃鸡蛋了。包括很多养生的人,也都会在早餐的时候选择吃一个鸡蛋。那么说到这里,咱们就要说一个问题了,每天早上空腹吃个鸡蛋,不出一个月,这3“惊喜”或会不请自来呦!

1.改善营养不良

挑食偏食,营养不良的人,常吃鸡蛋营养不良的症状会有所改善。尤其是某些素食者,身体其实非常缺乏蛋白质和B族维生素,容易生病,坚持吃鸡蛋就会有所改善,蛋白可以补充营养。蛋白质,维生素A,维生素B,钙,磷,铁等各种蛋中的微量元素和各种营养素能有效补充体内营养。

2.提高记忆力

吃鸡蛋对人的记忆有保健作用,这是因为鸡蛋中含有丰富的胆碱——维生素B复合物,能够帮助提高记忆力。一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱,是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,也是细胞膜的重要成分,对于大脑记忆力的维持有着重要作用,因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

3.保护视力

它除了为我们人体补充优质蛋白提高记忆力外,还可以保护视力,因为鸡蛋中含有丰富的叶黄素、玉米黄素,都属于类胡萝卜素,具有很强的抗氧化作用来保护眼睛,这两类物质能够帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。还可以保护眼睛不会受到太阳紫外线的伤害。能够减少患白内障的风险,每天早上吃,就会对上班族的视力有着很好的疗效。

小贴士:吃鸡蛋有什么禁忌?

1.吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药,特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋富含蛋白质,会加重胃肠负担,同时还会影响药效。

2.吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,白糖会和鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不容易被人体吸收,并对健康会产生不良影响。

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