急性胰腺炎到底是一种什么病,让人那么害怕
三生微生活
2019-12-30 14:33:02

前段时间,这则新闻火了:一27岁女子,在中午吃完外卖后,腹部剧痛不止,最后突发急性胰腺炎,被送进了ICU。

经检查,医生发现其血液上层竟有一层白花花的油!

报道称,该女子一日三餐全靠外卖,患了典型的高血脂症引发的急性胰腺炎。

吃出来的胰腺炎患者越来越多

急性胰腺炎这么可怕

究竟是一种什么样的病?

据专家医生介绍,急性胰腺炎是一种病情险恶、并发症多、病死率较高的急腹症,死亡率为20%。

现45岁以下人群患有高血脂的比例已达到了30%,实际上年纪轻轻就患上“三高”的人群大有人在,而他们都是青壮年,都存在长期饮食油腻的现象。

胰腺炎导致的疼痛非常剧烈。医生说:“这是胰液对胰腺及其周围组织自身消化的结果,相当于内脏被自己逐渐‘吃掉’,能不疼吗?”

正常人的胰液在体内不会发生消化自身的情况。因为胰管表面有保护层,胰酶还没成型,不具有这么大的杀伤性。但是,上述防御功能遭到破坏时,就会引起或轻或重的胰腺炎。

不健康的不是外卖,而是饮食习惯

国务院发布了《关于实施健康中国行动的意见》,其中针对中国人的健康行为细化了15项行动,包括实施合理膳食行动,鼓励全社会参与减盐、减油、减糖。

之所以要鼓励减盐、减油、减糖,是因为大量研究结果证明,高盐、高油、高糖饮食不仅是肥胖的罪魁祸首,也是引发心脑血管病、糖尿病、癌症等的重要原因。同时,有大量研究已经证明,中国多数居民食盐、烹调油和脂肪摄入过多,导致了相关疾病发病率居高不下。

中国人的饮食做到以下几点,才能营养全面又健康:

1、粗粮、薯类、谷类代替米饭,获得更多的营养和膳食纤维。

2、多吃蔬菜和水果,丰富的矿物质和维生素来源。

3、适量吃鱼,禽,蛋,瘦肉,提供人体所需的优质蛋白。

4、少盐少油,油盐摄入过多,容易造成高血压,高血脂和心脑血管疾病。

外卖如何吃得健康?

优先选择正规品牌、有实体线下门店的外卖

外卖行业发展快速,许多不法商家投机取巧,为了利益,在没有正规卫生许可条件的前提下开黑心作坊,做出的外卖有很大的隐患,而正规的商家往往有较为严格的监管与透明的流程体系,违法成本较高,能够有一定保障。

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选择以蒸煮做法为主的外卖

煎、烤、烧、炸的烹饪方式需要大量的油脂和较多调味料使食物口感和味道更好,蒸煮做法的食物更偏清淡,例如馄饨、饺子和蒸菜。

主食搭配应结合粗粮与细粮

粗粮含有丰富的膳食纤维、维生素B与抗氧化物质,与细粮搭配能让我们吃出更多的营养和健康。

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水果蔬菜必不可少

果蔬是我们每日必不可少的食品,拥有人体所需的丰富的维生素与矿物质。因此,点外卖时多搭配一些果蔬食品,能够达到更加健康的效果。

避免高糖高脂肪的食物

含糖、含脂肪量高的食物,对我们人体的器官损伤较大。因此,我们在选择外卖口味时,可以选择或者备注少糖。

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拒绝饮料

很多商家都会附赠可乐、雪碧、冰红茶等饮料从而使顾客觉得优惠,然而这些饮料含糖较多,容易导致肥胖,所以要拒绝饮料。

互动时间

你们是不是也经常点外卖?

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