【创建全国食品安全城市】新一波“红黑榜”出炉 看看都有谁

为扎实推进国家食品安全示范城市创建，切实保障群众饮食安全，伊州区市场监督管理局按照区委、区政府统一安排部署，对辖区食品经营单位开展了日常监督检查。根据检查情况，现将2022年第十期食品安全红黑榜名单公布如下:

一、伊州区王家餐饮店

上榜理由：后堂环境卫生干净整洁，食品安全管理台账登记规范，食品贮存分类分区标识清晰，国家食品安全示范城市创建氛围较浓。

二、哈密市伊州区云燕火锅食材自选超市

上榜理由：经营场所环境卫生干净整洁，进货查验索证索票制度有效落实，食品贮存离地离墙分类分区标识清晰。

三、伊州区回城乡帕提古丽商店

上榜理由：经营场所环境卫生干净整洁，进货查验索证索票制度有效落实，食品和非食品分区设置，国家食品安全示范城市创建氛围较浓。

四、哈密市伊州区三道岭镇真味香肘子行面馆

上榜理由：后堂环境卫生干净整洁，从业人员健康管理规范，设施设备定期清洗维护，国家食品安全示范城市创建氛围较浓。

五、哈密市伊州区花非花亮剑商行

上榜理由：经营场所环境卫生干净整洁，食品分区标识清晰，食品贮存离地离墙，国家食品安全示范城市创建氛围较浓。

一、伊州区前进东路霸旺鸡熟食店

上榜理由：后堂环境卫生差，冷食专间紫外线灯未正常使用、未配备专用冷藏设施，未配备带盖的餐厨废弃物存放容器。

二、哈密市青年北路成记家味道面馆

上榜理由：后堂环境卫生差，食品安全管理台账登记不规范，食品添加剂存放、使用、管理不符合要求，禽蛋未去除蛋托未清洗外壳直接使用。

三、哈密市花园乡阿布列力木餐厅

上榜理由：后堂卫生环境差，冷藏柜内食品原料与成品生熟混放，进货查验索证索票台账登记不规范。

四、哈密市三道岭万家乐商店

上榜理由：经营场所环境卫生差，食品销售未分区，食品贮存未离地离墙，食品安全管理台账未登记。

五、伊州区库尔班知味烤羊排店

上榜理由：后堂环境卫生差，设施设备未定期清洗维护，从业人员未穿戴洁净的工作衣（帽），食品外包装未去除直接进入冷藏柜。

一、伊州区新民六路季季鲜果蔬副食品店

整改情况:经营场所环境卫生较好，从业人员已办理有效健康证明。

二、哈密市三道岭幸福餐厅

整改情况：后堂环境卫生较好，设施设备已清洗维护。

三、哈密市伊州区糖诗烘焙坊

整改情况：后堂环境卫生较好，进货查验索证索票台账已规范登记，食品贮存已分类分区。

四、哈密市伊州区香满口烤鸭店

整改情况：后堂环境卫生较好，食品已分类分区贮存，冷藏冷冻设备已清洗维护。

伊州区市场监督管理局供稿

编辑：包小峰

责编：王清华

审核：赵卫