速度进场!为广东技校学子爆灯打call

由广东省人力资源和社会保障厅主办、南方都市报承办、广东省职业培训和技工教育协会协办的“百年初心看湾区—‘技能+’新媒体创意大赛”已于9月正式进入到了二轮创意比拼阶段。来自广州、深圳、珠海、惠州、韶关等地的全省12家技工院校围绕“聚焦三项工程——我为群众办实事”这一主题,拍摄视频并制作平面作品,通过新媒体呈现他们眼中“三项工程”带来的实事、好事、暖心事

为了进一步展现广东技工院校学子的精彩创意,N视频与南都教育联盟共同制作了“聚焦三项工程——我为群众办实事”专题页面,集中展示各校拍摄制作的主题作品,快来前往N视频,为你喜欢的作品投票吧,每人每天可投10票噢!

投票页面指路:百年初心看湾区—“技能+”新媒体创意大赛 “聚焦三项工程——我为群众办实事”

以下作品排名不分顺序:

广州市技师学院——《出“门”》

本片通过讲述山区青年姜波,在广州市技师学院教师帮助下,迈过人生三道“门”实现自我成长的故事,折射出的是当下老年人缺乏心理关爱等社会问题,凸显“南粤家政”项目的民生意义,以及养老产业的广阔前景。这三道门分别是:

走出“山门”:山区青年姜波通过广州市技师学院精准扶贫项目——“黔南州班”(健康服务与管理专业)得到走出山门,前往广州追梦的机会;

走出“校门”:通过三年时间的学习,姜波和同学们掌握了养老服务的相关的专业知识和技能,走出校门,走向社会和职场;

走出“心门”:初入职场,姜波用爱心打开服务对象——麦姨——一位因为丧偶陷入自我封闭的孤独老人的“心门”,并找到了自己的人生方向。

广州市轻工技师学院——家有男保姆》

多面手的小华能文能武,持证上岗,烧得一手好菜,修得了灯、门、锁故障,既能照顾老人起居,也能陪伴小孩成长,照顾孩子的饮食起居、学习教育,他是谁?他是新一代“家政人”。

本片以微电影的形式,立足一老一小,找保姆困难的实际民生需求,讲述广州市轻工技师学院家政专业学生小华凭借着精湛的业务能力成功打破偏见,凸显“南粤家政”工程带来的高质量就业。

广东省南方技师学院——《阿标的寻味人生》

外地食客驱车千里只为了专门品尝他的拿手绝活“马蹄肉丸”,从事餐饮行业二十多年,依然坚持自己亲自挑选食材......

本片讲述广东省韶关市坪石镇退伍军人、粤菜师傅陈幸标的奋斗历程,经过粤菜师傅技能培训,陈幸标多次在烹饪大赛中获奖,餐饮之路越走越宽,同时他也利用所学反哺社会,主动慰问抗疫一线工作者。

陈幸标说,“菜品如人品,厨道亦人道!”二十多年来,就是这样的一句话,一直指引着他前进的方向。“粤菜师傅”工程培训加深了他对粤菜文化的认知,同时也改变了他看生活的角度。生活百态,恰如其菜,只有不断打造大家满意的精致菜品,才能找到属于自己的人生味道。

广东省轻工业技师学院——《云吞记》

一碗“皮薄馅靓”的云吞,承载着回乡创业致富梦,修过摩托车、开过货车、干过工地的陈冠忠靠着“粤菜师傅”工程的技能培训与专项贷款在老家增城正果镇开起了门店。

本片讲述正果镇的粤菜师傅陈冠忠从在外漂泊打拼,到参加“粤菜师傅”工程技能培训,创立自有品牌,实现一人创业致富,带动一批人就业增收的奋斗故事。

广州市白云工商技师学院——《承传》

眼前这位正在指导学生粤菜烹饪的老人家,叫林壤明,今年已70多岁。是中国烹饪大师、中华十大名厨,“全国技术能手”。林壤明大师拥有50多年的粤菜烹饪经验,是粤菜烹饪界的泰斗级人物,曾任广州泮溪酒家行政总厨、先后创制了“八仙宴”“九如献瑞宴”“花仙宴”“西关风情宴”等宴席。早年多次作为中国烹饪代表团成员参加国际大赛,先后在卢森堡举行的世界杯国际烹饪大赛中获得金牌。

从广州泮溪酒家退休后,林壤明大师情系粤菜,一直为粤菜文化的传承和发展贡献自己的力量。2014年,年过六旬的他选择走进校园,与学校(广州市白云工商技师学院)合作成立了“林壤明大师工作室”,每年从学校200多名烹饪专业学生中,通过层层考核最后选出8名学生收为大师的正式徒弟。

本片把镜头对准了广州市白云工商技师学院与林壤明携手创建的国家级林壤明烹饪大师工作室,讲述老一辈粤菜师傅的匠心,体现粤菜师傅工程的传承性和年轻一代有理想有拼劲的良好精神风貌。

深圳鹏城技师学院——在深圳找到自己的位置》

“我在学校学习烹饪专业时就多次参加‘粤菜师傅’工程培训,在我研究菜品遇到技术问题时,老师会不厌其烦地跟我探讨、实操及反复试验,直到出品满意为止。”深圳鹏城技师学院烹饪专业毕业生、香港籍95后罗嘉荣这样说道。

毕业不到3年,他已经在深圳CBD开了一家属于自己的餐厅,月营业额达30万,客流量大的时候餐厅能达到130多人。“那些时光让我至今怀念。我现在创业了,有了自己的餐厅,我依旧会将师傅教给我的带到现在的团队管理和菜品制作当中。”

本片讲述罗嘉荣自在校起就受益于粤菜师傅工程,不断提升烹饪技能,最终实现自主创业的奋斗历程。

广东省技师学院——《更好的我们》

金黄、饱满的柚子正沉甸甸地挂满枝头,本应绽放丰收喜悦笑容的果农老李却愁上眉头。往年的收购商,今年竟一个也没来收柚子!村委杨书记愁上眉头,计上心头。他拉来了广东省技师学院电商专业的师生这个“外援”。

他们通过实地考察、调研市场、撰写方案、线上推广,将直播间架到了果实累累的柚子树下。看到不断攀升的销售数额,他们都绽开了幸福的笑容。

这一场果农、村干部、老师、学生共同协作开展的直播带货——让果农滞销的柚子销售一空——他获得了“新收成”;让村干部解决了农民的“急难”问题——他找到了乡村振兴的“新路子”;让老师找到了 “实战演练场”——他寻到了传道授业解惑的“新战场”;让学生提升了专业技能——他们又解锁了一项“新技能”。

他们都成就了更好的自己!

本片通过展现广东省惠州市博罗县上塘村中传统商务和电子商务、新观念和旧观念的冲突,讲述广东省技师学院通过引入电子商务技能带动村民脱贫致富,过上幸福美满生活的故事

广州市机电技师学院——《破壁少年》

不做咸鱼,没有内卷,偶尔要加班到半夜,但工作稳定,收入也还不错,周末就约上飞友去户外切磋。这样的生活,在6年前,他做梦都不敢想。这是广州市机电技师学院学生陈钦荣的独白。陈钦荣说,生活曾对我们关上了一扇门,但是技能为我们打开了一扇窗,“广东技工”工程解锁了很多和我一样的寒门学子的脚步,让我们可以用技能丈量城市,直奔理想。

本片讲述陈钦荣从高考失利到入读技校、参加无人机大赛获奖,再到如今企业重点培养的部门经理,一路成长成才的“破壁”逆袭故事,陈钦荣证明只要努力拼搏,奋力奔跑,一样可以大有所为!

广州市公用事业技师学院——《技能er,在城市“飞速”奔跑》

本片讲述广州市公用事业技师学院企业导师、广州公交集团第二公共汽车有限公司维修事业部副经理陈伟霖在新能源时代,在维修厂平凡岗位上,传承匠心精神、钻研新技术,服务广州绿色、智慧公交系统建设,培养高技能人才的故事,记录“广东技工”技能er,在保障市民安全出行的同时,为广州市民平安绿色出行默默奉献,在技术攻坚上“飞速”奔跑的奋斗身影。

作品同时还展示广州市公用事业技师学院以助力公共交通为焦点,切实落实“八个共同”,打造中国特色新型学徒制培训新模式,为智慧城市建设、技能中国建设、粤港澳大湾区高质量发展提供有力的技能保障和人才支撑。

高技能人才代代传承,内炼工匠精神,外扬工匠智慧,“广东技工”技能er奔跑在智慧“高速”路,成为新时代城市发展的重要力量。

广州市工贸技师学院——《数码猎人》

10年前,谢老师是一名特效师,与许多年轻人一样,眼里充满着狂热的电影梦,当时谢老师和电影爱好者拍了一部微电影《危机之城》,在全国视频特效还相对匮乏的年代,他们的影片里运用了大量的特效镜头,很多人一看都问这是怎么做到的。

赞赏让谢老师对电影的梦想更趋于执着,圆电影梦的同时有必须考虑组建自己的团队,就这样谢老师走上自己的教书之路。

本片讲述了广州市工贸技师学院动画专业教师谢奇肯老师的教学心路。以一名三维特效师转行成为一名教师为线索,讲述其打破传统动画观念束缚,革新对梦想的认知,培养新型专业人才的故事。

深圳技师学院——《一技之善,筑梦前行》

一支笔,一页纸,勾勒未来的模样。一份希望,一份责任,一份使命筑建梦想,赋能城市生长......

本片选取三名不同成长阶段的工业设计专业学生/校友,从刚开始学习专业、对工业设计充满好奇的萌新学子,到技艺娴熟、冲击世赛的专业选手,再到服务企业、多项成果产业化的毕业生校友,通过温暖人文的解说与主人公的自我感受相结合,记录三位同学的成长经历,展现工业设计专业学子技能成才、投身湾区建设的主题。

设计来源于生活,生活因设计而改变!工业设计如同城市之光,为产品定义,为城市赋能。而每一位工业设计师都需千锤百炼才能破茧成蝶,用匠人精神创造匠心产品,用责任与使命服务社会,用一技之善筑梦前行!

珠海市技师学院——《披荆斩棘的湾区姐姐》

每个姐姐都有一个梦想,每个姐姐都有一份期待,每个姐姐都在为梦想奋斗,每个姐姐都在为期待奋斗!

本片以珠海市技师学院4个学校女老师和女学生的视角,讲述珠海市技师学院“三项工程”为群众办实事所做的创新和实践,表达姐姐们巾帼不让须眉的初心,为粤港澳大湾区建设贡献力量的决心。

旅游与酒店管理专业毕业生钟可萱说:“未来的路还有很长,酒店服务就是大湾区的旅游业的门面,我希望把更优质的服务带给更多人。”

广东省技术能手、高级茶艺师叶慧琳在学校对社会的南粤家政培训中承担茶艺培训任务。“我认为好的家政服务不仅仅是让一个家庭干净整洁,更要提升一个家庭的幸福指数,中国传统的茶文化就是很好的一个纽带,希望越来越多的茶香能飘进千家万户。”

烹调专业新教师杨凌玲表示:“当我看到前辈们很努力,在守护粤菜文化时,我觉得更加有责任要向学生讲好粤菜故事,传承粤菜品牌,与学生一同成长。”

而作为一名罕见的“女焊将”,高瑞芳的焊接技术教学不仅仅在课堂、社团和竞赛中,还经常有机会和格力电器、中车、中海福陆等粤港澳制造业龙头企业的焊接师傅们切磋交流,为有需要的企业送教上门。

整理:南都记者程小妹