内江资中鲶鱼登上央视荧幕，这其中究竟有什么秘诀？

近日，内江资中特产再次登上央视荧幕，这一次是资中鲶鱼。央视农业农村频道《致富经》栏目播出《新招养鲶鱼 财富翻倍来》，用时25分钟，讲述了一位资中人养鲶鱼致富的“秘诀”。

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秦光彬原本养娃娃鱼遭遇市场寒冬，没赚到什么钱。后来他用养娃娃鱼的办法去养鲶鱼。他养的鲶鱼批发价一斤25元，比别人卖价高出两倍，而且还不够卖，养殖户养的鲶鱼经他手都可以多卖一倍的价钱，秦光彬到底是怎么做到的呢？

从养娃娃鱼失败到养鲶鱼，秦光彬在遭遇创业初期的低谷时，咬牙坚持，与家人同住岩崖边。为了这份产业付出巨大艰辛。

秦光彬用仿野生的方式养鲶鱼，以活鱼为饲料，两年后，他养的鲶鱼终于变现，因为鱼质好，在市场上也备受欢迎，但由于养殖成本高，利润并不可观。为了节约成本，秦光彬想将鲶鱼直接卖给饭馆。可鲶鱼在夏天送到饭馆存货时间非常短，因为可以随叫随到，很多饭馆更愿意与中间商合作。

为了解决这一问题，秦光彬想了个办法，盖起一座暂养池。这座暂养池的水来自山泉水，采取低温养殖的办法，有了这座暂养池便可以保持鲶鱼的鲜活。秦光彬向饭馆承诺，接到电话三小时内可以将新鲜的鱼送达，饭馆老板这才答应与他合作。这一合作，秦光彬的鲶鱼就得到了饭馆老板们的喜欢，由于鱼质口感好，受客户欢迎，大家都同意了他25元一斤的收购价。这一年，秦光彬卖同样多的鲶鱼，却比往年多赚了七十多万元，让不少同行羡慕不已。

而接下来的一年，秦光彬又做了一件让同行瞠目结舌的事。他将养殖户家的鲶鱼8元一斤收购，养殖一月后就可以卖到18元一斤，这到底是怎么回事呢？

2018年，秦光彬的鲶鱼不仅有了口碑，销量也上来了，高品质鲶鱼受到追捧，连外省客户都吸引来了。一次，一位贵州来的客户向秦光彬要5000斤鲶鱼，而当时他的鱼远不能满足。于是他想到可以发动周边的养殖户一起销售高品质鲶鱼，可仿野生鲶鱼的养殖时间至少需要两年，鲶鱼在第二年容易发生相互攻击的行为，养两年的风险大，养殖户都更愿意养当年就能卖的鲶鱼。

于是，秦光彬告诉养殖户，愿意8元一斤收购他们的鲶鱼。“8元一斤这个价格，相对于市场收购价还要高些。”其中一位养殖户说。这样一来，很多养殖户都愿意将自家的鲶鱼卖给秦光彬。

秦光彬原本是养仿野生鱼的，他要这些吃饲料的鲶鱼做什么？原来，他在2018年初的水产展会上认识了一位水产专家，这位水产专家研究出了一套让鱼瘦身的方法，而秦光彬就将这个方法用在了这些饲料鲶鱼身上，可以让吃饲料的鲶鱼，在一个月内提升鱼肉品质。

这个方法就是根据鱼的逆流习性，让鱼一直做运动，再辅以减脂饲料，从而达到使鱼肉减脂、紧致的目的。而这一系列的操作都是在资中县鲶鱼提质中心完成，通过鲶鱼提质中心养殖一个月后的鲶鱼，肉质紧实，脂肪低，口感佳，性价比高，深受市场欢迎。

在资中县委县政府的支持下，秦光彬联合了资中其他养殖大户，建成了资中鲶鱼种苗繁殖基地，在这里统一繁育鲶鱼，保证资中鲶鱼的纯种性，在品质上高于其他杂交品种的鲶鱼。这也使资中鲶鱼这块金字招牌越来越受欢迎。

坚持不懈，肯钻研、肯吃苦，遇到困难不退缩。我想，这就是秦光彬致富的“秘诀”，作为鲶鱼产业带头人，秦光彬不止满足于创造个人财富，也致力于资中鲶鱼的产业升级，这背后，还有这份事业与资中县委县政府振兴鲶鱼产业思路的相契合。

作为“中国鲶鱼之乡”，近年来，内江市资中县致力于资中鲶鱼的提质升级打造，进一步提升资中鲶鱼的美誉度，努力擦亮“资中鲶鱼”金字招牌。从内江市2020年“中国农民丰收节”暨首届资中鲶鱼美食文化节的开展到“资中鲶鱼美食品牌店”的评选，无不体现党委、政府对资中鲶鱼品牌打造和升级发展的用心用情。