大凉山深处的村庄建起食用菌实验室 教育扶贫助力村庄迈出乡村振兴第一步
刘友全在大棚里看香菇长势（刘有全供图）
封面新闻记者席秦岭 徐湘东 肖洋
5月，凉山迎来了初夏。
和这个夏天一起热闹的，还有雷波县黄琅镇大杉坪村（前马湖乡大杉坪村）食用菌实验室的正式投入使用。
在凉山州雷波县马湖乡大杉坪村实验室里，工作人员身着白大褂，戴着帽子和口罩，那全幅武装、认真做实验的模样，让村民们觉得好神圣。同时，这个实验室，放飞了附近乡邻乡村振兴、共同富裕的希望。
曾经的贫困村建起了实验室，这是以前想都不敢想的。敢想，并将它变成现实的，是四川省教育厅派驻凉山州雷波县马湖乡大杉坪村第一书记刘友全。
始于扶贫
省上来的干部干着乡村振兴的事儿
2019年年底，省教育厅启动第一书记轮换选拔。得悉这一消息后，刘友全第一时间主动报名。“主动请缨”，源于农村娃的那份乡土情节，他想实实在在地在农村为群众干点事情。
2020年2月13日，刘友全来到了大杉坪村，开启了他的第一书记生涯，也开启了扶贫工作的序幕。
大杉坪村，位于雷波县马湖乡，全村 177户956人，全彝族，其中建档立卡贫困户59户334人，原贫困发生率39.8%，是典型的深度贫困村。
在四川省教育厅、三峡集团、雷波县委宣传部等帮扶单位的帮扶下，驻村工作队紧紧围绕脱贫攻坚规划努力工作，2019年在“县摘帽”第三方检查获满分优异成绩。
刘友全走访农户家庭（刘友全供图）
刘友全到来时，绝对贫困，正在远去，他干的事情，更多的是有效衔接乡村振兴。
如何才能帮助这个村庄乡村振兴？来自乡土的刘友全分析了个遍，除了组织振兴和文化振兴外，他最看中的是产业振兴和人才振兴。“产业兴旺了，乡村就自然振兴了；有了人才，乡村才会有未来！”
刘友全铆定这两个方向，开始在大凉山一番探索与实践。
村庄里建起实验室
大山深处生产的香菇品质一流供不应求
刘友全来自教育系统，他摸底几个月后发现，当地过去发展养殖业和种植业收效一般。他认为，他的作为还是要依托于自己所处环境的资源优势。
教育系统，是人才的宝库，专家林立，这是他最丰富，也最看中的资源。
到岗3个月后，他就邀请西昌学院农学院院长郑传刚一行到大杉坪村考察。他对专家们提出一个请求：请他们根据大杉坪的气候、土壤、水质等资源情况，为大杉坪村的发展出谋划策。
西昌学院农学院郑传刚院长前来考察（刘友全供图）
一番检测后，郑传刚松口了。“你们的条件，比较适合种香茹。”郑传刚说，他的专家团队创新出了一个优质香菇品种，为了扶贫和乡村振兴事业，他愿意把这个成果与大杉坪免费共享。一起讨论后，共同将其定为“大杉坪壹号香菇”。
在摸索中前进，他也担心失败。为了稳妥，西昌学院农学院帮助大杉坪村修建了食用菌烘干车间和2个只放一层菌棒的食用菌大棚。由西昌学院提供特制菌棒和技术支持，大杉坪村与雷波县一家农业公司开展“公司+集体+农户”的合作模式生产。
4个月后，成效初现。村庄生产的4000余公斤香菇个头更大，肉质更厚，口感更脆，品质更好，售价10元每500克还供不应求。
刘友全算了一笔账，如果只卖农产品，产值并不高。于是，他们又开展了烘干业务，将香菇烘干后出售，每400克可以卖到160元，增加了附加值，香菇的产值比以前翻番。
村庄里建起来的实验室（刘友全供图）
村支部副书记吉觉拉史动了心，他经常跑到实验室，向专家讨教如何种食用菌，如何杀菌、如何给菌袋注水，以及如何采摘等技术。学成之后，他在村里建起了两个大棚，仅这一项，一年就为家庭创收五万余元，成了村里的致富带头人。在香菇产业的带动下，2020年，该村的贫困户人均收入9314元，全村的人均收入是11000余元。
产业初见成效，刘友全思索起鱼与渔的问题，他认为，不可能指望西昌学院永远免费提供菌棒，要永续发展还得靠自己。刘友全打起了在村里建实验室，自己生产菌棒的主意。郑传刚支持他的想法，派了副院长清源来村上指导，和企业合作建起了实验室。从此，村庄可以自己分离菌丝，培养菌种，培育菌棒。
大棚里收获的香菇（刘友全供图）
“一年下来，我们的实验室可以生产10多万个菌棒，我们村自己用5万个，剩下的5万个可以免费提供给其他的村庄使用，为雷波县的乡村振兴助力。”刘友全透露，附近的唐家山村已经有了合作意向。他们准备用这样的模式带动当地的产业发展：免费提供菌棒给村民，统一技术指导生产出来的香菇，他们再集中收购，带动大家一起致富。
2021年4月，大杉坪和公司一起新建6个食用菌大棚并对以前的大棚完成立体放养技术改革，预计大杉坪村年产鲜香菇10万公斤。5月，高压灭菌等各种实验设备陆续进入实验室，5月底，大杉坪村食用菌实验室投入使用，预计年产香菇菌棒10万个，可惠及大杉坪村177户956人。
激励孩子求学
设教育专项助学基金还请孩子免费吃面
产业建起来了，刘友全思考起如何才能激发当地村民学习热情的问题。
村庄的村民全是彝族，文化水平不高，对求学也不太热情。刘友全摸底后，找出了村里最重视教育的家庭。
走访中，他了解到，在煤矿打工的吉日古日家有四个孩子。其中，两个大学生（其中一个是村里的第一个女大学生），一个中专毕业生，一个普高在读生。这样的家庭令他眼前一亮，也让他对这样的家庭产生了敬意，依稀让他想起了老家那些拼命送儿女读书的家庭。
再分析这家人的收入情况，大儿子中专毕业后，在雷波县城开了一个诊所，收入可观。二儿子大专毕业后，收入稳定，在乐山安居乐业。“学历产生效益。就业促进家庭脱贫致富。”他说，这样的家庭应该成为更多家庭脱贫或者乡村振兴的楷模。
他经常拿这个家庭激励更多家庭重视教育。同时，他还到处拉赞助来了几万块钱，设立村教育专项助学基金：在读高中生（含9+3）和大学生将分别得到800—2000不等的资助，鼓励尚学重教家庭子女读书。
2020年，村里两个孩子专升本，一个孩子考上了职业技术学院，加上在读的高中生，村子里一共发放了4万余元的奖学金。
阿尔尔布三兄妹，全部获得了奖学金。去年他专升本，在江西读本科。一个弟弟在读高中，一个妹妹在眉山念中专。他特别感谢这笔奖学金，对刘友全说，“有了这笔钱，我父母就轻松了很多！”
对于奖金金，刘友全认为，付出得越多，他所在的乡村就越有希望。今年，村里将有4个孩子参加高考，他又做好了当高考志愿填报志愿者和付出一大笔奖学金的思想准备。
针对个别家庭经济情况不太好的孩子，他联系了身边的一些爱心人士，请他们出资请这批孩子免费吃学习早餐。如今，他已找到了解三个“合伙人”，负责村里3个孩子的早餐。这些孩子上学期间，每天早上可以到场上指定的面馆或粉馆，免费吃一顿早餐，由“合伙人”按月结账支付早餐钱。
自脱贫攻坚以来，大杉坪村已培养出13名大学生和21名高中生。刘友全相信，在这些家庭和上进孩子的带动下，一定会有更多村里的孩子通过知识改变命运。