【奋斗百年路 启航新征程·同心奔小康】幸福养老 从一口“热软香”开始

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老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安,是全面建成小康社会的应有之义。推行社区居家养老、打造高品质生活是我省今年要继续办好的民生实事。已建成的30个城镇社区养老幸福工程让老年人感受到了满满的关怀与温暖。今天我们就跟随记者一起去感受幸福养老如何从一口“热软香”的可口饭开始。
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还是来一个套餐啊,好的,一共3块。
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点餐、刷卡、取菜、就餐,早上7点,太原市西峪社区100平米的食堂里,老人们已经吃上了热腾腾的早饭。油条、豆腐脑、稀饭、包子、鸡蛋,10多个菜品各式套餐,只花3块钱。
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太原市万柏林区西峪社区居民
稀饭是早上熬的,馍馍当天蒸的,油条现炸的,新鲜。
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太原市万柏林区西峪社区居民
你看这个油条,炸得不是硬的,软软乎乎,挺好。
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太原市万柏林区西峪社区居民
第一个是饭菜好, 第二个是服务态度好,第三个是环境卫生好。
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“热软香”是老伙伴们对社区食堂饮食的一致高赞点评。到了饭点,大家有自个儿来的,有和邻居搭伴的,有给老伴打包的。记者注意到,这位老人的餐盘里比别人多了一小碗热水。
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太原市万柏林区西峪社区居民王素杰
这碗水是喝药了,糖尿病,没吃饭以前先喝水。我一进门,就不用我说都知道,赶紧先给我一碗水放到这儿,所以心里特暖,心里特感动。像这样的三块钱,到哪都吃不上。
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王素杰老人的子女在外地工作,平时没法照顾老人,老两口只能自己在家做饭,自打社区食堂去年底开门后,老人几乎是天天过来。
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在西峪社区,60岁以上的老年人有1600多人,超过社区人口的1/5,90岁以上老人有23位。
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太原市万柏林区西峪社区党委书记 主任 李效萍
我们想要设身处地地了解老年人们的需求是什么,理想的老年生活是怎样的,在定价、服务、环境等各方面都给予了很多监督、指导和支持工作。
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90岁以上老人免费就餐,60岁以上老人优惠吃饭,社区食堂成立刚几个月,就成了老人们一日三餐的首选。每天都有150多位老人来这儿就餐,累计近2万人次。
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太原市万柏林区西峪社区食堂厨师 张飞
今天中午有大烩菜、苜蓿肉、红烧茄子、小酥肉和蒜蓉粉丝娃娃菜、豆角小炒肉。老人们吃的话,做必须得认真,焯水时还得多焯一会,焯软,防止老人吃的时候咬不断。
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在后厨,清洗区要一刮二洗三涮,备菜区要切小块去丝,制作区要少油少盐煮软烂,食堂的用心换来的是老人们的舒心。
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太原市万柏林区西峪社区居民
要不说这是真正的民生工程,真正把事情办在了,特别是老人们的心坎上了,我们是双手赞成,拍手欢迎。
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记者注意到,社区食堂的墙上挂着锦旗,意见本上还有很多感谢的话语。
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太原市万柏林区西峪社区食堂负责人 王鸿
我们办社区食堂的初衷就是为党和政府分忧、为世上父母解困、替天下儿女尽孝。通过我们贴心的服务,让老年人在这里就和在家里一样,吃得健康、吃得快乐、过得幸福。
监制:关秀兰 陈青源
图文制作:田融