宿州助农种业故事 领航大豆振兴

宿城故事
一个月前  
中国是大豆之乡,在我国栽培历史已超过七千年。大豆是利国、利农、利民的重要作物。随着人民生活质量的提升,我国大豆需求日益增长,但近年来却面临自给率严重不足的境遇,我国大豆需求对国际市场的依存度过高一直是大豆产业发展的痛点。而一味追求单产提升的无差异化育种,也严重影响国内非转基因豆制品企业创新进程。
以素肉的餐饮化、传统豆制品的轻食化为代表,大豆食品行业在市场蓄能、消费升级、食品健康、环境保护等因素的助推中,新一轮设备革命和产业变革已悄然兴起。2021年,大豆食品产业的科技创新或将进入密集活跃期。未来,围绕大豆食品产业的消费增长和消费升级,新技术、新产品、新业态、新模式会相继涌现,行业结构调整将孕育出更多的投资机遇!
作为关乎国计民生的重要产业,大豆产业该如何振兴?“大豆振兴,良种先行。”黄淮海非转基因优质高蛋白大豆主产区,安徽省宿州市埇桥区,专业化商业育种科研企业“宿州市金穗种业有限公司”正用实际行动谱写民族企业的责任和担当!
2020年全国豆制品年会上,宿州市金穗种业自主选育的,高水溶蛋白优质豆制品业用大豆新品种“金豆99”,作为“埇桥大豆”代表产品,一经推出,即受到了全国各地豆制品企业热捧。在国家大豆技术体系专家组权威测产中,又取得安徽省大豆实收测产年度最高产量水平。一时间订单纷至,“埇桥大豆”“金豆99”一夜振誉全国。
成绩面前,金穗人没有骄傲,没有自满。“默默无闻”半年后,在埇桥区大豆产业园大力支持下,于“2021中国国际大豆食品加工技术及设备博览会”上,开创性的重磅公开了为豆制品企业按需“专属定制”大豆品种的全新科研概念。并展示了“振兴1号”“金豆100”“埇豆1号”“埇豆2号”,及多款黑豆等专为提升豆制品品质、改善豆制品口味的新品种(系)。全面接受素食企业、豆制品企业“专属”品种“定制”,引起业内轰动。据悉,宿州市金穗种业是国内首家推出“专属定制”大豆品种研发服务的种子企业,一举将大豆育种从4.0概念直接晋级4.5时代。
大豆不仅可用作口粮、榨油,更可做饲料,大豆产业的健康可持续发展,已成为保障国民蛋白质供给安全的关键一环,从大豆种业发力,保障大豆供给和蛋白供给安全意义重大。“大豆深加工行业的飞速发展对大豆种业提出了更高的要求,大豆品种的专用化则是未来的发展趋势。下一步,公司将组织专业育种团队,专门研发用来制作豆腐、纳豆、豆乳、豆酱等的优质大豆专属品种,红大豆、乳大豆、黑大豆、芽用大豆等专用品种,同时注重大豆品质的改良,改良开发出高油酸、高维生素E、低过敏原蛋白、低泡沫等特用大豆品种,以满足不同生产消费需求。”宿州市金穗种业有限公司相关负责人介绍。企业是产业可持续发展的不竭动力,企业强则产业强。
宿州市金穗种业将立足市场需要,对标品质需求,讲好营销故事,扩大品牌影响,打造专属品种,提升企业实力,做强优势产业,促进农民增收。依托“中国素食之都”“埇桥大豆产业园”和“埇桥大豆”国家地理标志区位优势,全面提升大豆良种繁育水平,助力大豆种业可持续发展。做大做强大豆产业,为埇桥区大豆产业振兴、国产大豆产业发展作出积极贡献。
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