肯德基消毒水事件追踪：店方解释含糊其辞 执法部门立案调查

　　近日，苏州一家肯德基餐厅，服务员误把消毒水当冰水给顾客饮用的事件，引发社会强烈关注，目前这家餐厅已自行停业整顿。（报道详情）4月13日上午，苏州吴江区市场监管部门的执法人员再次来到这家餐厅进行检查。

3月29号下午，在苏州打工的小杜和朋友小陈到吴江汽车客运站里的肯德基餐厅用餐，因为口渴，小杜要了一杯冰水， 结果服务员给的竟是消毒水。当天下午4点多钟，小杜的嗓子和胃部出现严重不适，经过检查，医生诊断小杜患“急性糜烂性胃炎”和“胃痉挛”。肯德基苏州公司给记者发了书面回复，表示消毒水当冰水确系员工误操作所致，深表歉意。

记者今天来到涉事餐厅，发现餐厅已经停止营业，贴上了内部整改暂停营业的告示。执法人员同时对餐厅机器设备进行了检查。这就是当时倒出消毒水的饮料机，总共有四个罐体，按照操作流程，餐厅服务员每天下班前都要用消毒水对罐子内部进行消毒，然后把消毒水放掉。第二天上班的服务员，再灌入果汁和过滤水。

苏州市吴江区市场监督管理局开发区分局副局长金懂林表示，目前调查是工作人员交接问题。这个4罐体的饮料机目前只上了一罐果汁，其他的三罐都是用过滤水来代替。交接班时候，服务员在当天晚上没有把消毒水放掉，造成下一班人员以为这个是过滤水。

肯德基苏州公司工作人员确认，当时端给顾客的是要倒掉的消毒水。

按照操作规范，过滤水也不应该给顾客饮用。目前餐厅已经在该机器上贴了“此处过滤水请勿奉客”的字样。针对发现的问题，执法人员要求这家肯德基餐厅制定切实可行的整改措施，检查合格之后，才能再次营业。

目前，涉事店铺因为违反操作流程， 苏州市吴江区市场监督管理局开发区分局已经进行立案调查。

4月13日下午，记者接到了肯德基给予的正式回复。肯德基自查后，确认消毒水是员工“误操作”所致。然而让人无法理解的是，既然过滤水同样不能给人喝，为什么这名员工“以为”是过滤水的情况下，仍然送给顾客喝呢？这个疑问，“误操作”三个字显然无法解释得通。