“飘香”全国!中山这道美食上央视了,你吃过吗?

文棚
一个月前   中山日报旗下专栏官方账号
岭南广东,中山黄圃
这个有着近870年悠久历史
和厚重文化底蕴的古镇
是广式腊味的发源地之一
一直以来
黄圃镇都以腊味而闻名中外
黄圃腊味传统制作工艺
还入选广东省非物质文化遗产项目
号外号外!
黄圃腊味登上央视啦!
昨晚(3月1日)8点
央视CCTV-2财经频道
《经济半小时》栏目
播出以黄圃腊味为主题的节目
《岭南美食突围记》
具体视频如下:
节目以一个黄圃腊味的老行家
为在外地上学的小孩亲自做腊味
的故事展开
讲述黄圃一代代人
热爱和传承黄圃腊味
以及创新的发展之路
片中还充分展现出黄圃腊味
的独特制作方法
和色香味俱全的美味
反映出黄圃腊味悠久历史
和饮食文化
节目制作精良
十分有看点
编辑:唐益
二审:曾淑花
三审:徐小江
素材来源:中央电视台、黄圃发布
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