无根豆芽菜有毒?没有的事

较真要点:

豆芽菜无根是因为用了“除草剂”,毒性很强会致癌?绝无此事。该“除草剂”其实是植物生长调节素,在低浓度时可以促进豆芽杆生长,抑制根和芽的形成,在高浓度下具有除草功效,但豆芽无法生长。即使使用了它,残留量也不可能达到有害健康的量。

问题1:豆芽菜无根是因为用了“除草剂”,毒性很强会致癌?

较真鉴定:绝无此事

典型文章传播标题:《无根豆芽毒性很强,有一定的致癌性》、《别吃七种有毒蔬菜,无根豆芽致癌》、《专家提醒:无根豆芽含“除草剂”有一定致癌性》

在发豆芽中,可能用到的“除草剂”是一种植物生长调节素,名叫“2,4-二氯苯氧乙酸”,简称2,4-D。作为一种植物生长素的类似物,它在农业生产中有相当广泛的用途。在低浓度下,它能够促进豆芽杆的生长,抑制根和芽的形成;在高浓度下,它可以作为除草剂使用。在发豆芽的时候,如果用到除草剂的浓度,那么豆芽也不会长了。

虽然“大剂量摄入”的确可能造成中毒,不过别说是促进豆芽生长的“低浓度”,即便是作为除草剂使用的“高浓度”,距离这个“大剂量摄入”也还有极其遥远的距离。所以,即便是使用了它的豆芽,其中的残留量也根本不可能达到有害剂量,更不可能“使人致癌、致畸和致突变”。

问题2:基因检测能预防疾病?

较真鉴定:尚无定论

典型文章传播标题:《基因检测是预防罕见病的重要手段》、《基因检测可提前预知疾病及早防范》、《儿童进行基因检测可以预防这些疾病》

我们人体的细胞里有很多携带遗传信息的DNA。这些DNA存储着我们身体的各种信息,比如肤色发色、疾病的遗传信息等,所以DNA相当于我们人体的密码。随着技术的进步,细胞内DNA的提取技术,DNA的基因序列的测序都得到大幅度的改良和简化,所以通过提取少量的血液或者口腔的粘膜碎片就可以对受试者的DNA进行测序及分析。这就是所说的基因检测。

如果想通过基因检测了解自己得某种病的风险,希望防患于未然,通过早期干预降低发病的风险,或者想通过知道某一个或几个基因来准确预测得不得某种病,或者准确指导健康,现在还做不到。因为基因检测的解读没法做到直观,老少皆宜,一目了然,不是拿到结果就能简单的一二三四五的说出个所以然来。我们身体内各种基因的作用是相互交错,互相依赖,错综复杂的。不是说我知道了自己有这种基因,就知道哪一年我会得哪种病。解读基因信息需要非常全面的对遗传学、对医学生物学、对临床知识的系统了解,才有可能做出相对合理比较准确的解释。而且即便有了这些条件,也还是很难简单的作出基因检测结果的有意义解释。因为得不得某种疾病,哪怕是遗传病,也不是光靠基因就能决定的,还跟个人的生活环境,生活习惯等等外在因素有关。

问题3:晒太阳有利于缓解牛皮癣

较真鉴定:确有此事

典型文章传播标题:《牛皮癣晒太阳可以治愈吗?》、《如果长时间晒太阳对牛皮癣有什么影响?》、《多晒太阳有助于牛皮癣的康复》

牛皮癣的学名叫做“银屑病”,听名字就知道它的特点:银白色的鳞屑,反复发作、难以根治、病情顽固,像牛皮一样黏在身上。其实,银屑病并没有那么可怕,通过合理科学的治疗是可以缓解的,而且不会影响正常生活。不过,很多人还是对银屑病存在一些误区和困惑,今天我们就来认真探讨一下。

银屑病患者应该会有体会,在疾病治疗过程中,很多医生会建议多晒太阳,或者给予照射窄波UVB(中波紫外线)的治疗。也有人发现,冬天里还在忧伤这么严重的银屑病到了夏天咋穿短袖短裤裙子,结果到了夏天病情竟然奇迹般的好转了许多。这是对的,季节对银屑病是有影响的。夏季人体日照时间增加,紫外线增强,适当的晒太阳有利于病情恢复,因此很多银屑病患者通常夏季比冬季要缓解的多。不过在长时间暴晒下,皮肤会变得干燥、压力增大、情绪出现波动以及出汗,导致瘙痒加重。由此看来,出汗并不能缓解银屑病的症状,反而会加重银屑病的瘙痒。因此银屑病患者要利用好夏季气候的优点,注意适当晒太阳,避免暴晒,这样才有利于恢复身体。

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