深圳的“市菜”:海南椰子鸡!

深圳百事通Pro
一个月前  
讲真,第一次吃椰子鸡的时候,我是拒绝的。
毕竟这煮的白白的鸡肉,还是跟椰子搭配,看起来就没有食欲且有点像黑暗料理。
但是吃过那么一两次之后,就会神奇地发现自己总是突然超级想吃椰子鸡。哪怕是四川湖南来玩的朋友,带他们吃过一次椰子鸡后,过一段时间也总能听到他们说想再来深圳吃椰子鸡。
椰子鸡,好像自带魔力。
深圳不是没有特产的,如果要我选一项最能代表深圳的美食特产,我肯定选椰子鸡。
对比光明乳鸽、沙井生蚝,它的普适性更强,来了深圳是不是深圳人我不知道,但来了深圳有很大的可能性会爱上椰子鸡。大发也看到过很多深圳人表示:离开深圳几年后,最想念的就是椰子鸡。
就像这座城市一样,椰子鸡融合了来自地的“原材料”,在此基础上进行创新,最终成为了自己独有的特色。它包容性很强,五湖四海的人都能在椰子鸡身上找到归属。
所以,这个周末有人约我吃鸡吗?
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