马上就要过年了，家家户户都开始陆续采买年货。但车厘子、海鲜、牛肉等进口食品中的年货“热门选手”，近期其外包装或内表面却测出核酸阳性。今年，这些进口食品类的年货还能放心采买吗？新冠病毒会通过食品或外包装传染给人吗？让我们来听听专家们的相关解答。
近期食物核酸检测阳性为何突然变多了？
1月21日，江苏无锡市梁溪区疾控中心在对进口食品开展常态化监测中，发现一份进口车厘子（生产日期：2020.12.18）内表面核酸检测阳性；1月23日，浙江省舟山市在对普陀某企业进口的阿根廷冻红虾检测中，发现集装箱内壁及货物外包装样品新冠病毒核酸检测呈阳性；1月24日，天津市宁河区在对辖区某物流公司开展新冠病毒核酸检测时，发现一批美国进口啤酒整托外包装样本检测结果呈阳性……
近期，一部分进口食品、饮料外包装或内表面屡屡检测出核酸阳性，让临近年关正开始采买年货的家庭内心有点打鼓，进口食品还可以买吗？为何近期食物核酸检测突然就变多了？
对此，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在接收采访时表示，近期多地食品、外包装、原材料核酸阳性情况有所增多，主要是受到全球新冠疫情的影响。入冬以后，全球新冠疫情出现了大幅度的上升，在境外生产加工或在运输中造成这些视频或者外包装污染的机会增加，我国从进口的食品当中检测出核酸阳性的比例，也出现了增加现象。
进口食品还能放心吃吗？
采购、食用进口冷链食品风险到底有多大？国家食品安全风险评估中心副主任李宁早在2020年11月25日的联防联控机制发布会上就回应称，虽然多地都在冷链食品及其外包装检出新冠病毒核酸阳性，但总体阳性率很低，主要是食品外包装污染。从流行病学溯源分析来看，感染人群是特定环境下反复接触进口冷链食品外包装的高风险人群，比如搬运工等。
而针对近期部分进口货品屡屡在核酸检测中显示阳性一事，中国疾控中心副主任冯子健接受采访时也表示，核酸阳性并不意味着一定有传染性。“要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。从我们了解的情况，无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性，病毒的载量很低，对消费者不会造成太大的感染风险。”
冯子健表示，到现在为止，虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者被这种进口商品所污染的病毒感染。
对此，吴尊友日前接受采访时说：“进口食品在抵达消费端前一般要经过多次的检测和消毒。首先，在进入国门时海关要进行检测和消毒；第二通过海关的食品在进入仓库前要进行检测和消毒；第三，食品在进入市场销售前还得要进行检测；最后，流入到市场的食品一般来说是安全的。即使有部分受到污染，污染量也很小，造成感染的可能性也是极低的。”
吴尊友表示，核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性。
采买年货，这些事项要注意了
1月26日，广东广州，市民在超市里挑选进口车厘子。
▶出门采购
可提前做好购物清单，尽量减少在购物逗留时间；注意佩戴好口罩，进入超市或商场前配合进行体温检测、“健康码”登记；尽量避开超市、商场的购物高峰期，保持好社交距离，不要用手触碰眼鼻。
1月19日，南京市栖霞区市场监督管理局执法人员对一家超市进口冷链食品销售专区进行抽查。
▶购买冷链食品
选择正规超市和市场选购，关注食品检疫等相关信息，推荐戴一次性手套进行挑选、购物，结账时优先选择非接触扫码方式付费。
▶采购归来
归家后，及时更换衣物，注意把日常外套和家居衣物分开存放；立即清洁手部，做好手部卫生，并对手机等常用物品进行消毒。
接触冷链进口食品后，个人要这样消毒
中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波介绍，个人接触到这些冷链食品，可以通过消毒来预防可能存在的接触性传播。
首先要做好手卫生，接触后马上洗手按照“六步法”洗手，一般就可以了。如果洗手不放心，可以再加上手消毒剂。这是最必要的措施之一。
对可能接触到的冷冻食品里用的炊具，如刀、砧板应该及时清洗。在清洗时应该防止飞溅。同时对于刀、砧板可以用加热方法，用开水烫一烫、煮一煮，用60度的水浸泡一段时间都可以。也可以等干燥以后，喷75%的酒精或者500mg/l、1000mg/l的含氯消毒剂，就可以完全达到消毒的效果。案台也可以考虑用酒精、含氯消毒剂进行擦拭消毒。
还要注意，冷链进口食品处理后的残渣，用小包装及时收集起来送到垃圾收集点是最好的。
（大众网·海报新闻 石慧 综合整理自央视新闻、人民日报客户端、工人日报微信公众号、经济日报、健康山东等）