熏块腊肉，房没了！

对江西人来说

在外面吃再多的山珍海味

也比不上家里那盘

藜蒿炒腊肉

腊肉就是年的味道

配上自家熏制的过程

更觉得有滋有味

不过，你真的会熏腊肉吗

1月19日上午

不到两个小时

江西宜春市连发四起火灾

其原因都是为了熏腊肉

9时28分，宜春市坤元小区附近一民房着火，据房主介绍，由于家里每年春节前都有熏腊肉的习惯，没想到一不注意就引发了火灾。

9时40分，明月山温汤镇一民房房顶着火，现场浓烟弥漫，屋顶已经被烧穿，据询问当事人得知，着火房间当时在熏烤腊肉，因无人看管而导致火灾发生。

10时12分，宜春市高士路一6层楼房房顶着火，据屋主描述，火灾是因为在楼顶熏腊肉，屋主下楼喝水，现场无人看护引发，损失大约四千元。

10时54分，宜春一小区9层的房子正在冒烟，由于小区保安自救成功，火灾没有向房屋蔓延，消防员到达后灭掉余火。据当事人介绍，是由于在过道燃烧木板熏烤香肠，无人看护引发旁边的纸盒与木材起火。

据不完全统计

截至1月25日

江西今年以来

已发生至少10起熏腊肉造成的火灾

1月23日，新余市一居民在自家四楼楼顶小阁楼熏腊肉，户主添好柴火后就去上班了，但添完柴火之后火越来越大，直接将房顶烧塌，同时引燃旁边堆积的木材。

1月21日，萍乡市一男子在楼顶杂物间熏制腊肉，由于操作不慎引发火灾，火势较大直接烧穿房顶。

1月19日，吉安市一村民在房间熏制腊肉香肠准备年货，不料火势过大，点燃了摆放在旁边的木材，随后引发大火，屋顶被烧穿，瓦片散落一地，墙壁出现多条裂缝。

1月17日，萍乡市一居民在自家楼顶杂物间熏制腊肉时引发火灾，随后引燃楼顶大量杂物，现场一片狼藉。

1月13日，新余市一民房起火，楼顶、窗户及20斤腊肉被烧毁。据户主介绍，当时房屋正在熏腊肉，离开时没有彻底熄灭火源导致之后复燃。

1月10日，宜春市一居民在自建的木棚子熏腊肉，但由于无人看守引发火灾，木棚被烧塌，户主损失较大。

腊肉可以熏

（买的不香么？）

但火灾也必须防

小编分析上面10起火灾

发现了两个问题

1、腊肉这么贵还不看着？

10起火灾有一半是因为

现场无人看守

有去上班的、喝水的

人走火没灭干净的

…

而最终结果无疑是悲惨的

焦了腊肉、烧了屋子、亏了钱财

甚至可能

害了性命

因此熏制腊肉一定不要离人

2、在哪熏腊肉是个技术活！

其实这是个选择题

a在屋内、楼顶、过道等地

b在室外、空旷的地方

如果引发火灾

选a不仅肉吃不上

还要搭上房子

可谓“肉财两空”

而选b最多损失腊肉

可以将损失降到最小

该选哪一个

是不是一目了然

总结：

腊肉还是得吃

但室内熏腊肉不可取

熏腊肉时无人看管也不可取！