钱江晚报·小时新闻记者 杨茜 见习记者 周琪
因为疫情防控需要，杭州老年食堂即日起停止堂食。
原本老年食堂的粉丝们，吃饭问题怎么解决？
1月22日，小时新闻记者走访了几家老年食堂，看看堂食取消了的老年食堂，是如何将热乎乎的饭送到老年人的手中。
1】堂食改打包，一样能吃上热乎乎的饭菜
上午10点多，天水街道老年食堂里，已经有人在窗口排队了。
进入食堂之前，所有人员都要检测体温，出示健康码。
窗口上已经贴了告示：接上级最新疫情防控要求，所有老年食堂停止堂食。
82岁的厉奶奶拿着饭盒，买了两个蔬菜，看着酱鸭也不错，正在犹豫着要不要买。
“老伴过世10年了，自己烧饭也麻烦。幸好有个老年食堂，还能解决一下吃饭问题。”厉奶奶说，之前都堂食的，偶尔也打包。“现在疫情嘛，我们都过来打包了，带着饭盒，装好之后拎回家吃。现在不能人群聚集，我理解的。”她走过来也就五六分钟，还算方便。
“女儿家”老年食堂里，空置着十来张原木桌子，堂食区域关闭，只开放了一张小圆桌。负责人邓云介绍，这里每天有100多名老人来吃饭，坐下来吃完就走，还是方便的。“现在按照要求，不能堂食。我们立马就响应了，大多数老人都挺能理解的。但是我们还是开放了一张桌子，给有需要的老人，也是错开来坐。”
事实上，停止堂食对老年食堂的运作，影响不大，因为堂食的人只是改成了打包。“我们原本就有预定和送餐，给有需要的人。每天送餐也有二十多名老人。现在我们针对独居孤寡老人，询问是否有送餐需求，很大一部分人拒绝了。因为老年人他们想自己走走路，也是一种锻炼。”
76岁的盛大爷直接打了两个菜就走了，连饭盒的盖子都没盖。“我们家就在对面，走两步的事情。”
大部分人带着空饭盒来食堂，临时起意过来的，也可以花1块钱买一次性饭盒。
在老年食堂，大家都是“多面手”，不仅能洗菜、做菜、打菜，忙的时候大家都会去送餐。“我有时候也会自己去送，一个大的保温箱，里面把每份饭菜都装好送上门。”邓云说。
2】5个菜都满意，老人家对送餐服务给出“五星好评”
62岁的江师傅，没想到自己退休了，还能做个“外卖骑手”。他在食堂里负责送餐，每天中午10:30-12:00，是他工作最忙的时间。
“我要把每份饭都送到老年人的手上，而且他们吃饭都比较早，我也都是在赶时间。天气好还好，要是像今天这样下雨天，就比较讨厌了。”他骑着电动车，座位前卡着一个保温箱，里面装着各色各样的袋子。“老人都认自己的袋子，有的还是保温袋，双重保险。”他每天也计算着路线，每天都要跑个三四趟。
“现在这个工作量就差不多了，要是送餐量再大，我们就要增加人手了。”
86岁的章益生就是需要送餐的一户。
之前老夫妻俩都没在老年食堂吃过，去年7月才开始。
“之前身体好，我们都能动一动，就自己烧饭吃。后来我动手术了，不能做重活，老太婆有骨质疏松，也不太能走，我们就要求送餐了，还挺好的。”章爷爷说，提前一周订好菜，然后每天中午10:45饭菜就能送到家里了。“每天点6-8个菜，自己再煮点饭，够两个人吃两顿的了。”
今天，他们点的菜是剁椒草鱼块、黑木耳炒蛋、肉末粉丝、清炒西葫芦、炒包心菜，送过来的时候还热乎乎的。“一天40来块钱，口味也挺好，我们也挺满足的。”一到周末，两个人一起到菜市场去买菜菜，多做点精细的菜。
“本来还请阿姨，可是家里除了做饭，没有其他需求，有了老年食堂，还真的挺好。尤其是送餐服务。”
3】停止堂食，绝大多数老人都表示了理解
环西社区老年食堂今天也停止了堂食供应，食堂门口贴出了一张通知。
食堂内，所有桌椅都收了起来，工作人员告诉记者前天接到了老年食堂停止供应堂食的通知，“昨天我们就通知贴了出去，也把所有桌椅收起来了。”
中午十一点半左右，食堂内的老人们多了起来。王奶奶特地带来了自己的饭盒，打了两荤一素回去。“昨天听见别人说了这个消息，今天以防万一就带了个饭盒。”王奶奶表示带回家吃也挺方便的，这些防疫措施一定要好好遵守。
但是也有人不知道这个消息。洪大爷是环西社区的老住户，像往常一样来到老年食堂准备吃午饭。正当他准备拿起餐盘时，工作人员告诉他：“现在不能堂食哦，只能带回去吃。”洪大爷一懵，表示自己并不知道这个消息。“我天天在这吃的，都没注意到这个消息。”洪大爷说今天就不吃了，明天再带着饭盒来。他还表示，希望疫情好转以后还是尽快能恢复堂食。“拿回去总归不如堂食方便的。”
但总体上来说，老年食堂为了配合防疫，不提供堂食这一措施对附近的大部分老年人来说影响不大，前来食堂购餐的老年人们很多都会自带餐盒。
在环西社区老年食堂工作三年多的唐阿珍告诉记者，很多老年人其实本身就习惯了自带饭盒打饭回家吃饭，“他们很多有的是一个人来打饭，带回去两口子一起吃的。”
73岁的蒋奶奶在环西社区食堂开设之初就在这吃饭了。每天十一点半，她都会坐着公交车来食堂。由于老伴儿住在康复医院，她都是直接在食堂用完餐再走。不过今天她也带了饭盒准备打包回家再吃饭。“食堂的规定还是要遵守的。回去吃也一样的。”
蒋奶奶表示老年食堂的饭菜符合自己的口味，比外面的小吃店干净卫生，只要食堂不停止供餐，自己都会来吃。“打包或者堂食其实影响不大的哦，最关键是它还开着。”
（图为唐阿珍）
整个环北社区老年食堂一共有两个员工，唐阿珍负责收银，张兰负责厨房工作。由于人手紧缺，食堂暂不支持为腿脚不便的老年人提供送餐上门的服务。
另外，环北社区老年食堂放假通知已经出来，春节期间，从2月7日至2月21日食堂暂停营业。
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