江苏徐州欧派食品多次抽检不合格 累计被罚16万余元

中食报大健康产业
一个月前  
(注:图片来源网络)
近日,山东省市场监督管理局发布关于26批次食品不合格情况的通告。其中,标称徐州欧派食品有限公司生产的老味吐司面包(生产日期/批号:2020/6/22规格型号:散装称重)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)含量检验结果为0.790g/kg。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,脱氢乙酸及其钠盐在糕点和熟肉制品中最大使用量均为0.5g/kg。产品不符合食品安全国家标准规定。
据了解,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)作为一种广谱食品防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收,并能抑制人体内多种氧化酶,长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。糕点、熟肉制品和豆制品中脱氢乙酸超标的原因,可能是生产企业为延长产品保质期,从而超限量或超范围使用该食品添加剂,也可能是其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高,还可能是使用时不计量或计量不准确。
国家企业信用信息公示系统显示,2020年11月16日,徐州欧派食品有限公司行为违反了《食品安全法》“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品”之规定。徐州市铜山区市场监管局没收其违法所得40元,并处50000元罚款。
据徐州市铜山区市场监管局行政处罚决定书(徐铜)市监案字〔2020〕05011号:2020年7月31日,该公司生产的手工吐司(生产日期:2020年4月3日规格型号:散装称重)和倪世缘切片面包(草莓味)(生产日期:2020年4月1日;规格型号:散装称重)经抽样检验,脱氢乙酸及其钠盐不合格。铜山区市场监管局没收当事人违法所得200元;并处罚款60000元。
2019年10月24日,徐州欧派食品有限公司生产的鲜切南瓜味面包(生产日期:2019-08-01;规格型号:散装称重)经抽样检验,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)含量为0.709g/kg,不合格。江苏省市场监督管理局没收徐州欧派食品有限公司违法所得70.6元,并处罚款58000元。
据了解,徐州欧派食品有限公司于2013年01月25日成立,经营范围:糕点(烘烤类糕点)生产、销售。
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