玉林这家医院的自助厨房飘出“家”的味道

一日三餐，不仅是填饱肚子，更是传递亲人之间的情感。尤其对于生病的人来说，更是如此。当人生病的时候，最想念的就是家里人做的饭菜。但对异地求医住院的人来说，吃上家常可口的饭菜实在不容易。前不久，玉林市中西医结合骨科医院的便民自助厨房飘来不同风味的饭菜香。

上午11时左右，玉林市中西医结合骨科医院的便民自助厨房渐渐忙碌起来，切菜声、炒菜声、流水声此起彼伏，充满生活气息。来自柳州的龙女士正在为住院的母亲煮粥，她告诉我们，母亲将近90岁了，牙口不好，需要把肉剁得很碎，把粥煮得更绵软，这份专属“家”的味道，是花再多的钱也买不到的。

我发现他们这一个服务挺好，因为什么呢，老人家买那种稀饭，肯定营养不够。我买一只鸽子，我放下去炖，肉又有了，青菜什么可以加进去，我觉得他们这样子办，真的挺好。

在玉林市中西医结合骨科医院，还有很多像龙女士的母亲一样的异地求医患者，在陌生的医院里，能吃上一口熟悉的热饭菜，对于患者来说是多么温暖而幸福的事。在考虑了患者的营养需求和兼顾患者舌尖上的美味需求之后，玉林市中西医结合骨科医院将改善医疗服务与临床医疗结合起来，让就医体验的痛点转为亮点，便民厨房诞生了。

医院因为很多病人是外地的，我们玉林本地病人三分一，区内有三分一，区外有三分一，很多外地病人他又习惯自己的饮食，我们的骨科病人一般都能吃，所以他要合适自己的胃口好恢复。所以说，我们领导班子就考虑，一个为了病人的服务，搞一个加工点，他想吃什么自己买，买好自己加工，这样对他的恢复康复更好一些。

有了厨房，当然也要有菜市，在便民厨房的旁边，有一家麻雀虽小五脏俱全的小型菜市。

周边很多的设施，市场啊，还不是非常地完善，我们也为了便民以后搞一个生鲜店，有青菜，还有肉，各个方面都有一些，有骨头，特别是骨头多一些，给病人煲汤也方便，给他买好以后，在这旁边就可以直接加工这样。

记者了解到，目前，玉林市中西医结合骨科医院的便民厨房共有两家，在这两家面积三、四十平方米的“自助厨房”里放置了多个灶台、电饭煲等厨具，调料、砧板菜刀也一应俱全，老板告诉我们，每天临近饭点的时间，这里的灶台基本都满人，人间烟火味在这个特殊的厨房里热气蒸腾。

提供的，有酱油、味精，油太贵我们不敢提供，因为我们只收两块钱而已，锅呢，随便他用，这个锅可能有三十个，那个煲也有，一样有二十（个），就提供（给）他，用哪个锅都可以，随便他用。

去了那么多地方，还没有发现其他有这个服务，发现玉林有，真的挺好。

家属来这边住院有多久了呢？

来有三、四天了。

然后你都是来这边做菜的是吧。

经常来，一天做一次，这样子的话我的营养就够了，他的收费也挺合理，而且的话你这个你亲手做就很好，对营养也好，卫生也好，你都放心。

来源 | 玉林广播电视台

记者 | 王方园 周品 实习生 曾阳 通讯员 王浩

本期编辑 |刘金凤

本期责编 | 池　秋

值班主任 | 李椿国

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