记者今天（1月18日）从四川省政府新闻发布会上获悉，第十六届中国国际酒业博览会将于2021年3月25日—29日在泸州举办。目前，各项筹备工作正在有序地进行中。
本届酒博会的主题是“举杯中国·品味世界”，将集中展示国际国内上千个酒类品牌，且均为主流品牌，涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、酿造料酒和洋酒等世界所有酒类品类。
酒博会除了国内外优质酒类产品的展览展示，还将从产业发展、生产酿造、标准化建设、品质鉴评、产品包装、市场营销、消费体验等多角度、多层次地组织内容丰富、形式多样的20余项同期活动，通过高端发布、精准对接的活动方式，实现酒博会再上新的台阶，为实现中国酒业2025的市场建设目标夯实基础。
酒博会期间，还将召开“第三届全国酿酒标准化技术委员会换届成立大会”“第三届全国白酒标准化技术委员会换届成立大会”“中国老酒健康发展论坛”等活动。