新疆是个好地方丨赛里木湖：冬捕盛宴 鱼跃人欢

1月9日，捕鱼人在赛里木湖冰面上捕鱼。新华网 杲均丰摄

赛里木湖位于新疆博尔塔拉蒙古自治州境内北天山山脉中，是新疆重要的冷水鱼生产基地。自2016年起，赛里木湖开始“冬捕”。此后每年冬至到第二年四月初，都是赛里木湖“冬捕”作业期。拍摄当日，积雪下的赛里木湖冰层厚度超过40厘米，捕鱼队捕捞人员兵分三路，按照外八字形在指定区域凿开冰洞，起网捕捞赛里木湖湖区内600-1000克之间的高白鲑。

赛里木湖古称“净海”，湖面海拔2071米，东西长30公里，南北宽25公里，面积453平方公里。冬捕时赛里木湖冰层厚近1米，积雪覆盖其上，故而常被称为“踏雪寻鱼”。（杲均丰、盛元）

1月9日，捕鱼人在赛里木湖上凿好的冰洞间转场捕鱼。新华网 杲均丰摄

1月9日，捕鱼人前往下一个冰洞捕鱼。新华网 杲均丰摄

1月9日，捕鱼人在赛里木湖冰面上捕鱼。新华网 杲均丰摄

刚刚捕捞出的冷水鱼。新华网发 于苏甫·艾尼摄

为保持高白鲑鲜嫩口感，捕鱼人需在捕捞后第一时间对其进行放血处理。图为捕鱼人在对高白鲑进行放血处理。新华网 杲均丰 摄

捕鱼人正进行单人收网作业。新华网 杲均丰摄