【今日宾川】“一斤60多元 一亩收入10000多元”,“小贡菜”成为农民增收致富“大产业”!

“今年莴笋干数量多,品质好,大部分都是精品…”正在将莴笋干分拣装箱的客商李兰平介绍道。每年冬季是大营镇产销莴笋干旺季,虽天气寒冷,但经常可以看见农户采收、晾晒、销售,收购商收购、分拣、装箱及打包的繁忙景象。

莴笋干,又叫“响菜”“苔干”,是一种营养丰富、颜色鲜绿、口感鲜脆的优质绿色蔬菜,因在清乾隆时期成为宫中贡品而得名,故称“贡菜”。

大营镇是宾川县贡菜重要产地之一,农户在农历八月十五后种下种子,于冬月时节陆续采收并先后进行收割、剥皮、划条、晾晒。晾干后,通过客商收购、分拣及装箱后发往全国各地。

大营镇得天独厚的气候和土壤非常适宜莴笋生长,每到收购莴笋干的季节,李兰平都会早早的来到大营镇,在其辖区内转村入户的收购莴笋干。闲聊时,李兰平告诉我们,今年收购价60多元一公斤,行情比较好,农户一亩田的贡菜能卖10000多元…”

葡萄地里套种莴笋是近年来宾川广大农户产业增收的渠道之一,为充分利用土地闲置期,葡萄采摘结束后,大家便在田里套种莴笋。莴笋生长周期短、种植生产成本低、加工程序简单,通过套种不仅盘活了土地的闲置期,也让农户钱包鼓起来了,在增收致富道路上越走越稳。

图文/王赵睿

编辑/欧阳王

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