今年丰收哪家强，张家大坪找韭黄
兰州韭黄栽培历史悠久
因其种植技术和别处不同
叶子都呈卷曲状
而以西固区西柳沟街道张家大坪种植的
“卷毛”韭黄最为有名
张家大坪位于黄河之滨、
群山环抱的盆地之中
这里环境优美、民风淳朴
是保留比较完整的原始古村落
这里冬暖夏凉、气候宜人
独特的气候条件为韭黄生长提供了
得天独厚的自然环境
这里的韭黄是地地道道“古法”种植出来的
采用“麦草覆盖”的传统古法种植模式
培育的韭黄品相优美、香味独特
茎如白玉、叶似黄金
营养丰富、鲜嫩可口
是冬季时令美味臻品
韭黄种植已成为村民收入的支柱产业
韭黄变“黄金”，铺就金色致富路
看到这样的韭黄，你还不心动吗？
西固韭黄开镰节在即
敬请期待！
来源丨西固区融媒体中心