对在乌鲁木齐生活了几十年的人来说，看到“亚洲乐饮”汽水，一定有着久违的亲切感。没错，这就是上世纪八九十年代红遍乌鲁木齐的“亚洲”汽水的“重现”。为寻回儿时味道，让“亚洲”汽水老品牌得到传承发扬，新疆果业万彩食品科技有限公司总经理杨天明经过8年努力，成功再现老味道，开创了自己的怀旧饮料事业。
二三十年前，全国各地以“亚洲**”为品牌的各种汽水在市场上风靡一时。在乌鲁木齐，尤以原乌市天山食品厂生产的“亚洲**”汽水最为有名。人们习惯地将其简称为“亚洲”汽水。上世纪90年代，随着人们生活水平的提高、市场上饮料产品的丰富，“亚洲”汽水逐渐退出了市场，淡出了人们的视线。
小时候家住天山食品厂附近的“70后”杨天明，是喝着“亚洲”汽水长大的，那美好的味道始终留在记忆深处。2013年，他决定创业，目标锁定“亚洲”汽水。“饮料行业竞争激烈，尽管有不少人对‘亚洲’汽水有怀旧情结，但鲜有人对老‘亚洲’汽水升级换代，我认为这是创业的切入点。”他说。
杨天明组建了专业研发团队，在新疆果业集团的支持下成立了股份制公司，对汽水生产进行了开发研发、优化升级。
“汽水配方简单，有着成熟的工业化生产标准，我们通过技术生产改良，‘复原’了原来汽水的口感味道，其安全性、稳定性更好。”杨天明说，他们在产品研发、外观设计、配方升级、市场调研等方面做了许多工作，2014年9月终于生产出了“亚洲乐饮”。由于较好地保持了原“亚洲”汽水的老味道，又经过不断改进，“亚洲乐饮”2015年初在乌市大批量上市后，特别受市民喜爱，销量很快暴增。
杨天明认识到，做好汽水仅有怀旧情怀是远远不够的，必须解决销售难题。“亚洲乐饮”汽水初上市时，由于需要回收筐瓶，工作人员去商家店面回收瓶子时，往往十分之一二的瓶子会缺失，玻璃瓶本身价格就高，回收的少了就意味着利润下降。公司与商家确定了每10筐汽水瓶全部回收奖励一筐汽水等政策，激发了商家回收积极性。此外，针对全疆铺货回收能力跟不上的问题，公司将铺向全疆的市场收缩至乌鲁木齐，还加大了瓶子的年采购量，降低了成本。
“20多年前，‘亚洲’汽水是5毛钱一瓶，如今‘亚洲乐饮’还是那个味儿，也不过3元一瓶。我们在乌鲁木齐高新区（新市区）北区工业园有一个2000多平方米的生产车间，生产汽水，年产汽水20多万件、年产值500多万元。市场每年以15-18%的速度稳步递增，公司已进入利润分红期。”杨天明地告诉记者。
为适应市场变化，今年以来杨天宁带领团队开发了一次性玻璃瓶装汽水，设计了家庭装、旅游装等小包装，便于家庭、出游人士整件选购。“虽然比瓶子回收的汽水利润低，但减少了回收成本，但市场空间更大了，目前汽水已远销甘肃、西藏等地。”杨天明说。
杨天明表示，老品牌的传承还需要时间的沉淀，相信有一天，公司生产的汽水会在乌鲁木齐重振当年“亚洲”汽水的辉煌，在这过程中的每一个进步都让他感到幸福。
（记者 赵悦）