封面新闻记者 邓丹
10月19日，四川自贡在广州举行承接东部地区产业转移暨西南（自贡）食品产业园招商引资推介会，现场签订航空食品生产、速冻水饺生产、火锅调理品、冷链物流中心及冻库等8个食品产业项目，总投资20.5亿元。
自贡作为一座有盐有味的城市，拥有“美食之府”的美誉。去年更是被授牌“中国盐帮菜之乡”，盐帮菜美名已走向全国、走出国门，以冷吃兔、富顺豆花、火边子牛肉等为代表的盐帮菜，成为这座城市有盐有味的文化符号。
沿滩区作为自贡市食品产业的承载地，西南（自贡）食品产业园位于沿滩高新技术产业园区，占地面积6.5平方公里，是西南地区最大的专业化食品产业园区，30余家企业已签约入驻，建成达产后将成为集食品研发、生产、销售、工旅为一体的容纳5万人的综合性食品产业新城。
现场签约的8个项目，均落户自贡沿滩区的西南（自贡）食品产业园，包括航空、速冻调理、速冻水饺、火锅调理品、休闲食品生产加工和食品包装、冷链物流物流中心及冻库项目。建成后，将提升自贡美食文化品位、区域城市整体形象，推动现代服务业突破发展，也为自贡承接东部地区产业转移、融入国内国际经济双循环，厚植“再造产业自贡”竞争力蓄势赋能。