针对近期发现疑似发病金鲳鱼
流入合浦县的情况
市民们存在担心
这批金鲳鱼会不会流入北海市场百姓餐桌？
北海市市场监管局迅速开展行动，立即调整冷冻冷藏食品安全风险监测排查工作方案，对合浦县111家冷冻冷藏场所开展重点水产品质量安全风险抽检，着重检验冷冻水产品的质量指标和卫生安全指标，确保对所有冷库冷藏场所全覆盖检查。8月14日下午，该局已完成对合浦县3家水产加工企业的抽样检验，周末两天抽样工作继续进行。
北海市市场监管局工作人员开展抽检排查工作。
此外，北海市市场监管局还组织合浦县市场监管执法人员，以县工业园区水产品加工企业为重点，开展疑似发病金鲳鱼排查工作。同时，强化食品流通、餐饮环节监管，检查农贸市场、超市、餐饮单位等场所，督促市场开办方、销售者、餐饮单位经营者严格履行食品安全主体责任，查验并留存产地证明或者购货凭证、合格证明文件，严格落实进货查验及记录相关要求，不采购、贮存和销售无溯源凭证、来源不明等不符合食品安全标准的水产品。截至8月13日，共排查合浦县农贸市场、超市、餐饮单位23家，暂未发现疑似发病金鲳鱼流入。
北海市也有大型金鲳鱼养殖基地
会不会也受到小瓜虫病的影响？
日前，毗邻北海市的某外地金鲳鱼养殖场受到严重的小瓜虫病侵害，部分养殖户损失惨重。记者从我市相关企业获悉，由于北海市金鲳鱼产业设施进行了更新换代，作为广西最大的金鲳鱼养殖基地的铁山港区，金鲳鱼产业未受到大的影响。
记者连日来采访了北海乃志海洋科技有限公司、北海金不换水产有限公司等金鲳鱼养殖大户，他们均向记者表示无论是位于石头埠港湾内的传统鱼排，还是位于白龙海面的深水抗风浪网箱养殖基地，其金鲳鱼均未受到大的影响。目前各种捕捞工作已准备完毕，预计10天内将有大批金鲳鱼上市。
金鲳鱼喜丰收。（资料图） 许振国 摄
据北海金不换水产有限公司负责人金朝焕介绍，我市金鲳鱼产业未受小瓜虫病侵害的根本原因在于我市近年来大力推广深水抗风浪网箱养殖。一方面，位于白龙海面的深水抗风浪网箱由于海水交换快，密度小，不易受到小瓜虫病侵袭。另一方面，位于石头埠港湾内的传统鱼排，由于相当部分的金鲳鱼已转移到外海，养殖密度大幅减少，再加上养殖户已有应对经验，故我市金鲳鱼产业未受影响。
什么是海水小瓜虫病？
海水小瓜虫学名叫刺激隐核虫，在海水鱼养殖生产中，每年的4月~10月感染养殖鱼类最为频繁，会给渔业生产造成一定的损失。一般来说，当海水养殖水体有机质丰富，而水体溶氧不足时，特别是在连续低气压阴雨天，溶氧严重不足的情况下，鱼体极易感染上小瓜虫病。
小瓜虫主要侵害金鲳鱼的皮肤和鳃部。当金鲳鱼被感染小瓜虫后，会出现如下症状：食欲不振(减料)，粘液增多(特别是鳃部)，狂游，体表散布针状的小白点(俗称的白点虫病)，鱼体逐渐消瘦，体色也从黄色光滑的表皮转变成灰黑白色粗糙的表皮。最后鱼因为鳃部粘液大多，阻止呼吸作用而导致缺氧死亡，又或者由于感染导致鱼体创伤，继而感染细菌，诱发烂身、出血等细菌性疾病而死亡。
（科普来源：《当代水产》）
本报记者：陆威 实习生 刘丽媛 周芷涵 陆雪琳
部分图文资料来源：北市市场监管产品质量科