13种苹果品种简介

果品大小事
一年前  
1、纽约一号
“丽龙” (Snapdragon,品种名纽约1号)果肉脆爽,多汁,香甜浓郁,耐贮运,在纽约于9月底成熟。
2、纽约二号
“红霜” (RubyFrost, 品种名纽约2号)晚秋成熟,耐贮运,高Vc含量品种,10月中成熟。
3、桑萨
该品种比较早果丰产,青岛地区8月上旬成熟,比嘎拉早10天。单果重200-250克,圆锥形,果面满布鲜艳红条纹,外观漂亮。果肉白色,汁液较多,酸甜适宜,风味浓郁。含糖量13-14%,含酸量0.4%,常温下货架寿命两个周。
桑萨树性直立,容易形成短果枝,树势较弱,叶片容易脱落,比其它品种提早落叶7-10天。由于其成熟早,品质优良,是城市近郊发展的优良品种之一。
4、明月
名月苹果是日本用赤城与富士杂交育成的新品,胶南市1993年从日本国直接引入,在胶南表现良好,东南亚市场商品名称“金富士”。
该品种树势中庸,容易成花,早果丰产性好,单果重300g左右,果形美观,果面光洁,甜度高,可溶性固性物含量15%以上,品质优良,比较抗病等,9月中下旬成熟,不套袋果是为绿色,套袋果为黄色,早摘袋的果实,容易着条红色。(被商家以水蜜桃苹果命名进行炒作)
5、华美
苹果是农业科学院郑州果树研究所以嘎啦为母本,华帅为父本杂交育成的中早熟品种。叶片、树冠、生长势和红嘎拉近似,树势生长势较强,枝条粗壮,树姿半开张;果实圆形,果形指数0.85;果实中等大,平均单果重200克,大小均匀;
果面底色黄绿,全面着鲜艳红色;果面光滑、无锈,果粉少,果点中大,中密;果梗中等长;果肉乳黄色,肉质细脆,汁液中多;果实硬度8.5千克/平方厘米,可溶性固形物含量14.5%,酸甜适口,香味浓郁。在青岛地区8月中下旬果实成熟,对苹果叶部病害和枝干轮纹病、腐烂病抗性较强。
6、粉红女士
红色晚熟苹果品种。果实近圆柱形,端正、高桩,果形指数0.94;平均单果重200g,最大果重306g。着全面粉红色或鲜红色。贮存1-2个月后果肉淡黄色,风味浓郁。在陕西渭北南部地区,果实10月下旬至11月上旬成熟,发育期200d左右。极耐贮藏,室温下可贮至翌年4-5月。
7、福丽
平均单果重239.8g;果面光洁、未套袋果实全面着浓红色;果实硬度9.5kg/cm2;汁液中多,风味甘甜,香气浓郁,可溶性固形物含量16.7%,可滴定酸含量0.28%,10月中旬成熟。2017年4月25日,由青岛农业大学苹果育种团队选育的苹果新品种“福丽”正式转让农法自然(上海)科技公司,这是国内首例苹果新品种权的转让,转让价格为156万。
8、福佳
单果重259g,果实近圆形,果形指数0.89,果实风味浓,酸甜,可溶性固形物17.6%,果肉硬度大,果实硬度9.4kg/cm2,梗洼萼洼较浅,果实着色较浅。果实端庄,光洁,红色。10月底成熟。高抗早期落叶病和炭疽病。
9、新红星
美国品种,目前在辽宁、陕西、甘肃等地有大面积栽培。在市场上也称为“蛇果”。果实圆锥形或卵圆形,五棱突出,果实中等大,平均单果重200克左右,大小较整齐,果形指数0.9~1.0。
果实底色黄绿,全面着浓红色,果面光滑无锈,蜡质厚,果粉多,有光泽,外观美丽。果皮厚而韧,初采时果肉绿白色,贮藏后变为黄白色,肉质松脆、汁多,富有香气。
10、烟嘎3号
烟嘎3号是烟台市果树站选出的嘎拉着色优系品种。1997年选自蓬莱市龙山店镇龙阳村初某的庭院内。果实近圆至卵圆形,果形指数0.85,平均单果重219.2克。果面色相片红,大部或全部着鲜红色。
果肉硬度6.7 kg/cm2,可溶性固形物12.0 %~14.0 %。果肉乳黄色,风味浓郁。在山东省烟台地区,8月中旬开始着色,不套袋果实8月20日即上满色,套袋果解袋6天内上满色,树冠上下和内外均能着色良好,内在品质与皇家嘎拉相当,外观品质明显优于皇家嘎拉。嘎拉苹果与富士、新红星等可互为授粉树。
11、金冠
又称金帅,也称黄香蕉或黄元帅。美国品种,近些年在山东省的栽培面积已不大。果实大,长圆锥形,平均单果重200克,顶部稍有棱突。果皮薄,果面较光滑,底色绿黄,贮藏后变为金黄,阳面偶有淡红色晕。
果肉黄白色,肉质致密,刚采收时脆而汁多,贮藏后稍变软,味浓甜,稍有酸味,富有芳香。可溶性固形物12.5 ~17.0 %。品质极上。9月下旬成熟,采收后可贮存至次3~4月,但贮藏后果皮易皱缩。
12、金矮生
美国品种,树冠矮小,树姿较直立。萌芽力高,成枝力较低,枝条粗壮,节间短。结果早,丰产性强。以短果校结果为主,并有少量中、长果枝,也易形成腋花芽。适应性强,管理容易。可作新红星的授粉树。
13、宫美富士
青森县弘前市大泽伊藤透氏选拔的富士着色系。果重300-350g,果型为长圆形。果皮为浓红色,从花窝到果腚布满细长条纹,果点小,非常漂亮。内膛枝、北面枝都能上色。果实硬,肉质好,在日本正在扩大种植规模。
采收期:日本青森县11月上旬。建议:和普通富士相比,因为冷藏导致的褪色和变质要少,上色前期条纹不明显。
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