食用海鲜的季节已经到来
其中海虹是不少小伙伴们都爱吃的海鲜
但是，吃的不对可能会导致中毒
有一种海鲜近期的毒素正高
它就是——贻贝
贻贝又叫海虹、青口
是北方常见的一种贝类海鲜
是一种双壳类软体动物，壳黑褐色
生活在海滨岩石上
分布在中国黄海、渤海、东海沿岸
麻痹性贝毒中毒多发生
在4-10月份气温高的季节
这段时间内海洋藻类繁殖迅速
被贝类摄入后，自身不会中毒
但会富集毒素
人食用麻痹性贝毒含量高的贝壳后
就会发生中毒现象
唐山邻市秦皇岛发布预警通告
↓↓↓
其实此前
为防止人们因食用海虹引发中毒
唐山市市场监管局就曾发布过安全警示
▼
为什么一个小小海虹
就能引起如此大的反应
▼
为什么吃海虹容易中毒？
贝类的麻痹性贝类毒素是贝类毒素里面最毒的，极耐高温，即使是烹煮后的海虹，其体内依旧存有此类毒素。而四到五月份正是海虹体内麻痹性贝类毒素含量最高的时候，所以这个时候容易出现食用海虹中毒。
海虹中毒症状是什么？
吃了含有毒素的海虹后数分钟至数小时内，出现初起为唇、舌、指尖麻木，随后腿、颈麻木，伴有头痛、呕吐，可能会出现呼吸困难，严重的会导致呼吸停止。要确认发生了海虹中毒，首先要有明确的海虹进食史，并出现了一系列临床症状和体征，临床以对症治疗为主。
如何预防海虹中毒？
1、购买要留神
贻贝等贝类食品可以食用，但要尽量避免购买来自赤潮地区的贝类；在4、5月份这种赤潮爆发的高峰期，建议不要采捕或购买（食用）野生贝类食品。
2、到正规场所购买
无论是贝类还是其他食品，购买时都要挑选放心、有保障的场所，大型超市或者正规农贸（海鲜）市场，其卫生和安全性更有保障，进货、包装等流程也会有严格的监测和质量把控，相对而言更加放心。
3、食用之前要去掉内脏
在贝类生物的所有组织器官中，麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多。所以，食用前要去掉贝类食品的内脏，严格去除其消化腺和裙边，减少毒素，降低中毒风险。
4、吃肉可以，不建议喝汤
麻痹性贝毒是一种水溶性生物毒素，在烹煮的过程中会逐步溶解到汤汁中，所以不建议喝汤。
5、“中毒”高发时期，尽量不要食用
此类中毒事件有明确的“时间聚集性”，一般在春季达到高峰，夏季和秋季会有所降低，在冬季开始回升。所以，春、冬两季最好不食贝类食品，避免增加中毒风险。
春冬季尽量不要食用
在购买和食用时也要注意留神
一旦食用贝类食品发生中毒
请立即就医诊疗
不要拖延时间，更不要自己乱治
曹妃甸区疾控中心温馨提示
为防止中毒事件的发生，广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹，在食用其他贝类海鲜时，一定要去除内脏食用，而且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后，必须立即赶往医院接受救治。