香喷喷的粉丝煲
滋滋冒油的烤串
酥脆的炸鸡腿
火辣辣的小龙虾
……
晚上八点，记者来到新安江滨水旅游景区旁的新安夜市，远远就闻见诱人的食物香味。美食广场上人流攒动，热闹非凡，各小吃摊位前围聚着众多“吃货”，市民们徜徉在夜市里，尝美食、购潮品，享受着夏夜的凉爽与浓浓的烟火气。
市民程珊珊：“特意带两个孩子过来玩一玩，她们都很开心。这里可以拍照、乘凉、观景、吃小吃，非常受欢迎。”
创意点亮新“夜”态。围绕“网红打卡、街边艺术、臻享美食、趣味玩乐”4大主题，今年，黄山城投集团新安江旅游发展有限公司启动“新安夜市”项目，经过精心筹备，7月9日对外试营业。
黄山市心安商业管理有限公司副总经理徐高鹏：“夜市的整体风格采用了现在比较潮流的餐车风格，将徽文化与时尚相结合。为了在夜间呈现较好的视觉效果，我们还着重在灯光布置上进行了设计，力争给市民带来不一样的‘逛吃’体验。”
据了解，新安夜市共吸引了44家商户入驻，其中34家为特色小吃移动餐车。为避免业态重合，管理公司在招商之初便对商户的经营内容提出要求。
黄山市心安商业管理有限公司副总经理徐高鹏：“我们要求商户在经营品种上一定要差异化，同类或相似的不能超过三家。现在的类型主要有本地美食、外地特色小吃、水果冷饮等。后期我们还打算引入一些文创类、非遗类的商品，进一步丰富夜市的文化内涵。”
一家餐车里，刚满18岁的胡浩然正和朋友们一起忙着为顾客炒酸奶。记者发现，不少夜市摊主都是90后乃至00后年轻人。公司负责人表示，为更多年轻人提供创业机会，也是城投集团打造夜市的目的之一。
新安夜市商户胡浩然：“这边租金不贵，而且针对年轻人创业，他们给出了很多的政策，也进行了细致的指导。开业十多天，我们每天的出货量基本在100单左右，收入还是比较可观的，给了我坚持下去的信心。”
夜幕下的新安夜市集美食、休闲、文创等于一体，填补了城东夜间消费集聚区空白，在点燃徽州“烟火气”同时，也赋予了这座城市新的动能。
截至7月23日，短短14天客流量已达7.5万人次，营业额近120万。为营造安全有序的夜间消费环境，夜市运营管理方重点在交通秩序管理、环境卫生清洁责任落实等方面下功夫。每天下午5点半至10点半高峰期，还安排了志愿者提供志愿服务。
志愿者李毓岑：“我们都是城投集团的员工，下班之后就到这边来，帮助捡拾垃圾、劝导不文明行为、维持交通秩序、提供问询咨询、失物招领等服务，下雨天也会为市民提供一些一次性雨衣。”
此外，针对一些市民反映的缺少桌椅、垃圾清运不及时等问题，管理公司及时进行优化整改。在各摊位前增加桌椅同时，要求商户们落实好门“门前三包”，并在高峰时段增加保洁人员清理频次。
接下来，新安夜市将不断丰富项目业态，推动新安江夜游经济的多元化发展。
黄山市心安商业管理有限公司副总经理徐高鹏：“新安夜市二期有1500平方左右，打算添加一些休闲游乐设施，具体的建设方案还在酝酿中。下一步，夜市的运营将与新安江滨水旅游景区推出的旅游产品和古村落打造的非遗集市相结合，实现文旅融合。”
新潮流 新体验
新安夜市的火爆人气
反映出城市夜经济强大的内生动力
对于这一黄山新业态
也希望广大市民
多一份理解和支持
自觉做到
有序停车 文明用餐
有什么意见建议
欢迎在评论区留言
让我们一同携手
打造黄山夜晚
“不一样的烟火”
记 者：陈 莹
编 辑：陈文潮
二 审：程继强
终 审：俞 靖
公众号“黄山广电台”
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